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第一百零三章 挖墙脚（第2页）

他正是吴记面馆的大厨，名叫王成义。

“老王，你说这鸡蛋炒面是怎么做出来的？”

吴文福皱眉问道。

王成义对他微微弯腰行礼，接着说道，“吴爷，这个鸡蛋炒面我研究了半天，应该是用炒菜的方法做出来的。”

吴文福接着问，“你能做出同样的炒面吗？”

王成义尴尬道，“做不出来，我已经照着这个炒面的样子，做了五次炒面了，能做出这种样式，只是，味道始终赶不上他。”

“为啥呢？”

吴文福追问。

王成义摇头，“不知道。”

吴文福瞪了他一眼，“不应该啊，老王你做厨子几十年了，怎么连啥原因都发现不了呢？”

王成义挠挠头，“我觉得是他用的油不一样，只是我不知道这种油是啥。”

吴文福脸色寒了寒，“行了，你下去吧，继续研究这个鸡蛋炒面，今晚上你必须做出一样的鸡蛋炒面，要是做不到，就不准睡觉，一直在伙房琢磨。”

王成义不情愿地应了一声，想反驳却不敢，总不能得罪自家主子吧。

王成义从中午研究到傍晚，又到夜幕时分，始终没有找到做这种鸡蛋炒面的秘诀。

他主动把这事告诉吴文福，说自己能力不够，真研究不出鸡蛋炒面是如何做的。

吴文福虽然恼火，却也只能这么着，让王成义回家歇工。

吴青龙问吴文福，“叔，咱们怎么办呢？”

吴文福不大的三角眼转了几圈，“只能挖许氏的墙角了。”

他嘀嘀咕咕，对吴青龙说了一大通。

此时，许氏面馆，已经打烊。

面馆里，燃着油灯，许春花、田氏、罗文夫、唐铁军全都在。

许春花抱着钱匣子，清点今日的营业收入。

田氏迫不及待地问道，“春花，数完了没……”

做了多半天的拉面、炒面，她累的腰酸背痛单，此时他却顾不上身体的疼痛，关切地等着许春花清点钱数，想知道今日赚了多少钱。

罗文夫和唐铁军虽然没说话，眼神却直勾勾地盯着许春花。

毕竟面馆生意好，他们自己能得到的钱也多一些。

许春花数完钱，抬头看他们，见他们表情急切，她唇角勾起一抹笑意，“要不你们猜猜咱们今儿赚了多少钱？”

罗文夫率先说道，“我粗略数了下，今儿大肉面条卖出了上百碗，鸡蛋炒面不清楚，我估摸着也差不多，能赚个五六贯钱吧。”

许春花摇头，“不对，再猜。”

唐铁军试探地说道，“十贯钱？”

许春花还是笑眯眯地摇头，“还是不对，再猜一猜。”

田氏不满的拍了许春花肩膀下，“快别猜了，你赶紧说赚了多少，我都急死了。”

许春花伸出两根手指，“今儿咱们总共卖了二十贯钱，去除成本，我估计有十五六贯的盈利。”

一贯钱也就是一两银子，也就是说，他们面馆一天赚了十好几两银子。

这相当于普通小老百姓家一年的收入。