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而淑云才不管老康想啥呢。
人家正忙活着腌酸菜,做辣白菜呢。
巍巍华夏,处处酸菜皆养人,养了古人养今人。
在中国版图上,沿着古老的长城走向,从南到北,从东到西。
也别管是贫苦人家,还是豪门富户。
到了这个季节都会腌渍酸菜。
所以在这方面也不用淑云操心,钱刘氏就带着一帮妇女,熟练的干了起来。
淑云只提醒了一下,让她们把压酸菜的大石头换成麦饭石。
就跑去带着丁水根家的做辣白菜了。
先把大白菜一切为二,洗净控干水分,内外均匀的抹上盐,最少腌制4个小时,挤干水分。
同时把苹果、梨、姜、蒜剁成碎末,加入盐、白糖、还有淑云以前在空间里做的虾酱。
用空间水调成糊。
把调好的糊均匀的涂抹在白菜的内外层。
最后装入干净的坛子,盖上盖。
等待发酵。
等这些过冬的准备都做完了,也快十一月份了。
此时北京的天气已经逐转凉,现在不像后世,有什么环境污染,温室效应的。
因为环境好,真正的天高云淡,所以相对的温度也要低上不少,因此早晚出门时都要穿上薄棉袄。
庄户们现在的日子好过了,所以身上都穿着自家婆娘给做的新衣,一个个美滋滋的。
那帮子妇女们也都是个顶个的一身花布衣裳。
现在是农闲,没什么事,有的甚至搽脂抹粉的打扮了起来。
至于淑云和陈策就更不用说啦,除了有钱刘氏她们这帮妇女给做的,还有在成衣铺买来的各式衣服。
现在难就难在了一帮孩子们身上。
小孩子都长得快,刚做了没几天的新衣,现在穿在身上眼看着就小了。
淑云只好让那些个子大的孩子把衣服给个子小的穿。
而那些大个孩子的衣服就得重新做。
可是老这么干也不是办法啊,时间长啦,那些个子小的孩子心里难免会不舒服,都是一样的人,凭啥自己就老得捡剩啊。
所以淑云就想到了前世运动装式的校服。
于是淑云让钱阿福去买来了大量的蓝色粗布和棉花。
让钱刘氏带着一帮子娘们开始动手缝制。
因为现在还没有松紧带。
所以就用布带代替。
把缝制的十分宽大的衣角、袖口、裤腿处窝上边,然后把裁好的布条穿进去。
等到穿衣时,就把布条系起来。
这样即使衣服肥大,但是也不会显得邋遢。
更不会影响活动了。
淑云还让妇女们在衣角和裤脚处绣上孩子的名字,防止搞混。
大个的孩子们还无所谓,那些小个的见以后都不用捡旧衣服穿了,一个个高兴坏了。
不过一帮孩子的行为,却遭到了以钱刘氏为首的一帮妇女们的批评“你们这些娃子,咋这么不知道珍惜,那要是搁以前连补丁衣服都穿不上。
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