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没有牛油,安兰也只买到板油,只好先开始熬猪油,听到沐云旭的提问,安兰手中的动作丝毫没有停顿,只是选择沉默。
沐云旭没想到安兰没有附和自己的话语,以自己对这个小姑娘的了解,她不是应该反唇相讥,然后开始和我大肆讨论一番吗?怎么这次有些反常呢,沐云旭有些想不通了。
安兰此时完全忽略了一旁的沐云旭,后者没太在意,在一旁看着安兰开始制作一些奇怪的食物,沐云旭对眼前这个小姑娘更加好奇了。
她到底是什么人,怎么感觉和我们不一样,有一种和我们轩辕国格格不入的感觉。
不会的,是自己想多了,这小姑娘只是古灵精怪了一些,说不定这些都是她自己的发明或者是她天生厨艺非凡……沐云旭在心中努力说服自己安兰是和自己一样的,没什么不同。
猪油很快就熬好了,安兰把油渣捞起来装在小盆里,再放了一些盐撒在油渣上面,调和均匀,放在一旁,以后炒菜的时候可以放一点油渣的话,素菜就要香很多。
在锅里留了一点底油,安兰把炒好的油辣子和葱姜蒜等调料也放进锅里爆炒,炒出香味后在加入八角、茴香等香料后就开始放清水,安兰一边加清水一边恨恨的想:“古代就是麻烦,而且材料也不齐,想做出最正宗的麻辣火锅真是困难,只好这样了,味道应该不会太差吧!”
锅里大火烧开后,一股香味从锅里传出,厨房里面的几人忍不住开始望着锅里,安兰看见他们的样子,心中很是得意还没有高兴太久,沐云旭就开始泼了她一瓢冷水。
“小姑娘,我怎么越看越像董家食铺里的麻辣火锅呀?难道是你偷了人家的秘方?”
安兰听沐云旭这么一说非常生气的说:“我说你这人怎么这样?还是读书人呢,居然光想着偷窃之类的事情,再说了,董家会的菜我都会,这有什么奇怪的……”
“难道你是董家谁的私生~”
那个女字还没说完,他感觉到自己有些想歪了,万一真是这丫头厨艺上非常有天赋呢?自己什么时候这么邪恶了,这样不好,不好……
“私你个~”
安兰从不说脏话的人都差点被沐云旭气得差点跳脚,好在她及时制止了话头,没骂出口来。
安兰想了想还是有些气愤不已,但是该解释的还是要解释,要不然这么多下人都听见了,万一传出对自己不好的传闻的话,在这古代可是对自己很不利的。
“沐云旭,饭可以乱吃,话不可以乱说,你听好了,董家跟我一毛钱的关系都没有?”
“何谓一毛钱?”
沐云旭好奇的看着安兰道。
“就是,就是一个铜板的关系都没有,我再说一遍,没关系就是没关系!”
“好,没关系,可是铜板跟人与人之间的关系有什么关系呢?”
沐云旭对安兰的解释更加不解了。
“本姑娘说了,没有关系,你在这样说我真的生气了。”
“你现在已经生气了,大小姐。”
张大娘三人心中同时喊道。
“好了,不生气了,是我不对,你继续忙!”
沐云旭看见安兰炸毛了,讪讪的说道。
“这才差不多!”
安兰看着锅里熬制的红汤差不多了,含巧也洗好了几口锅,安兰指挥者含巧把锅里的汤先装进一个铁锅的一半,另一半是留作清汤用,安兰开始继续熬下一锅红汤。
等安兰几锅汤熬好之后,张大娘的鱼也腌制好了,荤菜也准备得差不多了,就等清汤熬好就可以吃饭了,哦,等会还要找一个没人的地方调动一些蔬菜出来才行。
这时绿豆汤也可以喝了,安兰毫不客气的指使沐云旭把绿豆汤盛好端出去给大伙儿解暑,沐云旭也没有反驳,任由安兰指挥。
安兰看着沐云旭这么自觉,也就自动忘记刚才他说得那些话语了。
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