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第五十四章 制作（第1页）

新鲜朝天椒晒干清洗后留下的水渍即可。

新鲜二荆条辣椒多晾晒些时间，蒸发辣椒本身的水分，做出来的酱才会更好。

要到中午的时候，四爸和四婶收起辣椒装到三轮车上，送去葫芦村打碎。

叶宸和叶星将洗干净晾干后的斗鸡菇拿到厨房里，切丁。

赵吉阳拿着手机云台，不断切换两人的镜头：“注意到没有，我家大帅是一个有强迫症的男人。”

叶宸拿刀，首先将斗鸡菇先切成段，切段的斗鸡菇再四周切一下，为正方形，大小均匀一致。

速度很快……

叶星不经常下厨，且的蘑菇丁有大有小。

“看大帅的刀工，没一定时间恐怕练不出来。”

“恭喜大嫂，俘获一枚会做饭的男淫。”

“你抢了我老公……”

赵吉阳看着弹幕，轻声笑了起来。

这些称过重量了，叶星买了11斤斗鸡菇，叶宸早上捡了27斤，总重量38斤。

按照叶星买的斗鸡菇价格，黑头小斗鸡菇，一斤是310块钱。

38斤斗鸡菇的成本接近一万两千块……

黑头斗鸡菇的价格一直很高。

菌盖张开的黑头斗鸡菇都能买到180到200一斤，310块一斤的黑头小菇，并不奇怪。

主要是叶星买的时候尽挑好的选，价格偏贵……

切出来的斗鸡菇装了几个大水桶。

“烧火。

火焰不要太大，像昨晚炒茶一样。”

“收到。”

叶宸俨然大厨的驾驶，洗干净大锅，倒入菜籽油。

菜籽油淹过大锅的一半，毕竟这么多蘑菇。

待油烧熟，但要求温度不能太高，用手背感应，觉得差不多即可。

八角、草果、肉蔻、沙姜的大料，伴着鸡枞丁一下下锅。

厨房里，香味顿时弥漫出来。

“好浓的香味。”

赵吉阳将镜头转到大锅，油炸斗鸡菇，上面淡淡的白烟。

小火中，鸡枞水分炸干，盛出装到铁盆里面。

接下来在液化气的小锅里倒油。