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第40章岗位责任制（第1页）

苏洪说道：“取消师傅带着徒弟干的作业方式。

师傅要把技术完全教给徒弟，让徒弟脱手去干。”

“不可能，”

季铃立即否定道，“没有哪个操作员可以一下子学会炼铁，即使勉强学会，他没经验也会出错。

炼出来质量欠佳的，他一学徒敢担责任吗？”

“把岗位细化。”

苏洪说，“一个人精通一套炼铁流程是很难，但让他精通一两个动作还是很容易的，甚至多做几天，他可以做得比师傅还好。”

季铃皱紧眉头，苏洪知道他在思考。

“加铁矿石的就负责加铁矿石，加煤的就只负责加煤，鼓风的就只负责鼓风，测温的就只负责测温，搅拌的只负责搅拌，成型的只负责成型，搬运的只负责搬运，设立炉长，总管大局。

当然，我不十分懂炼铁，还有什么流程都可以像这样细化。”

贝拉两手撑着下巴，摇晃着她的双马尾，“我怎么觉得你在说废话啊。”

季铃笑道：“我们本来就是这么操作的。”

“别急。”

苏洪努力让自己淡定，“你们也是有分工，但操作时却是由总工带着做，而我说的是他们自己做。

“总工就一个人，他怎么负责几十个熔炼炉。

他又无法短时间培养出跟他一样的人。

且，你们想想，‘教出徒弟，饿死师傅’，总工能把所有看家本领都交出来，还交给几十个人吗？”

两人愣愣地看着苏洪。

苏洪知道这事要细说还得一些时间，他让服务生端来些吃食，顺便一起把中饭解决。

“上次谢谢你，贝拉小姐。”

苏洪给贝拉敬酒，感谢她上次打倒闹事的饿虎帮。

上次她打完人就走了，他都还没来得及感谢她。

“我说过，别叫人家小姐，我只是公主的女仆。”

贝拉晃晃她那对高高的马尾，柔声柔气地说，同时也举起她的果子酒。

“是，是。”

两人干杯。

一饮而尽，苏洪给自己倒满，也给两人添加红酒和果子酒。

服务生不断上来牛排、羊排、烤土豆、烤洋葱、热面包、热狗、鸡蛋卷等。

每个服务生都彬彬有礼，他们上菜的动作、行为举止都是有规有矩。