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第8章速看账簿（第3页）

苏洪指指盘货单，说道：“再给我一小会时间，我似乎看出盘货单里有些问题。”

“你确定？”

“一会就好。”

“好吧。

我就再等你一会。”

季铃走到办公桌前坐下，并给自己倒上杯红酒。

没有计算器，苏洪脑袋快速默算着。

这并不容易，那胖鸡账簿做地很乱，读起来就已经很困难了。

好半天，季铃快坐不住了。

“差不多了。”

苏洪安抚对方。

他已经连续看了几个月的盘货记录。

此时他头冒汗，眼睛发昏。

待季铃的红酒杯喝光，苏洪将盘货单放在她面前，说道：

“你看这个月，朗姆酒库存20瓶，进货120瓶，结存40瓶。

也就是说卖出了100瓶，但100瓶却只卖出400杯，其实至少能卖出600杯。

那么还有200杯去哪了？”

季铃仔细看着账簿，问道：“一瓶朗姆酒可以倒出6杯？”

苏洪点头，“友美亲口告诉我的。

她们吧台倒酒基本都是六七分满，除非客人有意见才倒八分或九分满。”

季铃一副很不是滋味的表情，怒道：“也就是说，胖鸡既欺骗客户，也欺骗我。”

“你再看这些麦酒。”

苏洪将账簿翻到麦酒页，“麦酒的差异就更大了，因为是大桶装的，卖地时候又分大中小杯，计算起来很困难。

但我还是算出，每桶至少可卖200大杯。

她只卖到150大杯。”

“哼！”

季铃拍了下桌子，“叫胖鸡过来。”

苏洪走出办公室，把吧台处的胖鸡叫了进来。

季铃将账簿丢在胖鸡面前：“说说看吧，账簿怎么回事？”

“怎，怎么了？”

胖鸡一脸无辜。