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汤火赶紧掏出一张纸跟笔来一脸兴奋地看着油老,只等老者说出料理的方式它赶紧记下来回去后好好的去实验一番。
“其实在利用油的过程中我们并不需要加热油,也可以让油呈现出不同的味道。
比如酿,把食材酿在油里面浸泡一段时间,油会带着食材产生一种奇特的味道。
这种方法可以让食材变得更加新鲜充满活力,甚至可以减少人对脂肪的摄入。
如果酿造成功的话,甚至可以让食材保持最新鲜的口感和滋味来。”
油老不紧不慢的说道,说着还从讲台下面拿出一个大大的酒坛子了。
打开封盖,大家便闻到一阵清香的油香。
油老从中夹出一个泡的金黄的黄瓜,这个黄瓜被油水包裹着看上去让人感到十分的晶莹剔透!
可那丝丝留下来的有水让人感到一阵的柔软滑腻。
汤火一下子被吸引住了,轻轻的嗅了嗅鼻子。
鼻尖闻到的却是丝丝清甜气息的油香。
“小家伙,只有你没试过尝尝!”
油老看到汤火这般好奇的模样,脸上不由一笑。
就那黄瓜放在一个小盘子里,端到汤火面前扬了扬手说道。
汤火一下子不好意思起来,可在那油光发亮的黄瓜的诱惑下。
伸出手来将这看起来油腻腻的黄瓜拿起了起来,放入自己的嘴中轻轻咬了下去。
“咔嚓!”
黄瓜应声断裂,断裂处流淌出来的不是平常吃黄瓜时一般清香。
而是黄瓜里面透露出的却是一阵厚重的味道。
不是甘填反而是一阵的苦涩,可这苦涩却如同橄榄一般越吃越好吃,越嚼口中的厚重感,就丝丝加重让人欲罢不能难以割舍。
这厚重感好似大地的沉稳,却又像母亲一般的包容一下子让人好像特别的温暖。
汤火不停地咬着黄瓜清脆的声音在他口中不断的响起,一口两口。
“哎呦喂!”
汤火桓仁不吃黄瓜已经吃完了,可还是,又咬了一口,一下子咬到了自己的手指头上。
“哈哈哈!”
周围的这些学生一副幸灾乐祸的表情看到汤火这样的表现。
“你不用介意,他们每个人都吃过这黄瓜,每一个人最后都像你这副表情。”
油老笑呵呵的说道。
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