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“中午啊,可以,要多少?”
“三十斤的样子。”
“没问题,明天给你送上来。”
“谢了!”
.........
黄骨鱼,是一种勉强算是名贵鱼了。
同时,这玩意儿又叫黄腊丁。
在崇庆长江附近的水域有不少,但也不算太多。
这种鱼无鳞,熬汤是最上等的。
土镇有一条大河,一直连接奉县直接进入长江的。
不过,黄骨鱼一般都是生活在土镇下面的一个镇子。
镇子叫做青龙,黄骨鱼在这里有很多。
但是,这种鱼不好捕捉,也没办法垂钓。
用电麻也不行,因为电对它们没用。
用药的话,会影像口感的。
所以,最后只能人工围捕了。
三十斤的黄骨鱼,在十一点的时候送到了刘云的饭馆了。
好贵啊,这个年头竟然要十块。
现在的鱼,基本都是两三块一斤,这东西要十块,还真的是无语。
当然,你要想到几年之后,这里的黄骨鱼快要灭绝的时候,那个时候八十一百都不嫌贵。
鱼是老于去接的,顺便这两位相熟的人还叙旧了一翻。
之后,刘云这里就开始准备了。
首先,老于的拿手猪脚是不可少的。
黄骨鱼熬汤,然后配上十几个菜。
扣肉、炒菜、猪脚、鱼汤、还有一些特色菜。
当然,还有王八汤是不能少的。
三桌的席面,要比上一次的七桌还要难搞啊。
刘云对于老于自然是信任的,这位大厨的手艺可比自己好多了。
交代了一翻,刘云也就不再厨房盯着了。
现在是五点半,还有两个小时的时间,一切都还来得及的。
酒店里面的烟酒还有不少,自然是不必操心的。
正好,今天的日子还不错。
刘云正准备下楼的时候,竟然有人来住店了。
而且,还不是一两个,是十几个人。
“哎哟,各位是住宿吗?”
这群人,一看就是刚刚下车的,手里还提着行李箱的。
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